liquori
i liquori artigianali kamun
I liquori alla birra Kamun nascono da una collaborazione tra due aziende artigiane dell’Alto Monferrato: il “Birrificio Kamun” di Predosa e la storica “Distilleria Gualco” di Silvano d’Orba.
La base di questi prodotti è un’infusione di malti d’orzo che macerano a freddo in damigiane di vetro per più di tre mesi in alcool; viene quindi aggiunta la Birra di casa Kamun che dona la fragranza ed il gusto caratteristico al prodotto ed una piccola quantità di zucchero per la necessaria armonia tra dolce e amaro sul palato.
Grazie al lavoro di squadra tra i giovani titolari delle due aziende ed al loro spirito di innovazione, i liquori di birra Kamun sono prodotti originali in cui tutti gli ingredienti, in armonia tra loro, regalano sensazioni piacevoli in cui la birra emerge senza prevalere.
i nostri liquori
liquore nocturna
La particolarità di questo liquore scuro è nella macerazione dei malti tostati ad alte temperature che caratterizzano la Birra Nocturna.
Dal nome di alcuni di essi si possono presagire i sentori che vi accompagneranno: Chocolate, Carafa…
Alc. 30% Vol. – 70 cl.
liquore occasum
La macerazione di cereali come il “Biscuit”, che caratterizzando la birra “Occasum”, portano ad una sensazione di biscottato/frutta candita, oltre alle scorze di arancia e qualità pregiata di cannella che scaldano il palato e ammorbidiscono il contenuto alcolico.
Alc. 25% Vol. – 70 cl.
liquore fabula
La macerazione dei cereali che caratterizzano la Fabula tendono al caramello e ai sentori tipici della panificazione, le sue erbe hanno un taglio “esotico” caratteristico e lievemente amaro equilibrando la bevuta.
Alc. 28% Vol. – 70 cl.
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