S.EXP II : Il nome che è stato scelto per la nostra SOUR riprende le varie sperimentazioni effettuate sia come base SOUR che con l’utilizzo di differenti frutti freschi.
Frutta : nonostante i risultati accattivanti con altra frutta (Fragole e Prugne) per dare una continuità produttiva, per i clienti, e per i locali Kamun, abbiamo optato per concentrarci su quella che ci ha entusiasmato di più : la S.EXP II con Albicocche di Costigliole ultra mature e aggiunta di erbe officinali, da 6,2 abv affinata in botti ovali di Rovere di Slavonia da 1600 litri .
